Titel: 1989er Chateau Poujeaux Beschreibung: tolle Farbe, bordeaurot, ohne Alterungsspuren. Intensives beeriges Bukett, alkoholisch zu Beginn. Gute Konzentration, viel Frucht, langer Abgang, echt Klasse... War der beste Wein in einer 78/79/89/93er Vertikalen. Zutaten: 51 DM Zubereitung: kaufen wann immer zu moderatem Preis möglich: selbst meine bessere Hälfte war echt begeistert. Anzahl Personen: 25.9.2000 Zubereitungszeit: @ichwills(Gerhard Richter)
Quelldatei: 1989er Chateau Poujeaux Gerhard Richter 30.03.01.htm
Quelle
Titel: 1989er Chateau Poujeaux Beschreibung: Tiefdunkle Farbe, kaum Aufhellungen. Fett und ölig läuft er am Glas herunter. Zunächst wunderbares Röstbrot-Aroma in der Nase. Später Cassis-Noten. Zutaten: Am Gaumen fast explosiv fruchtig. Schwarze Beeren und später Kirschen. Die feinsten Tannine balancieren dies aber wunderbar aus. Beeindruckender Nachhall. Die erstaunliche Süße bleibt noch lange Zeit am Gaumen. Zubereitung: Ein echter Klassiker. Ich denke, so sollte perfekte Weinherstellung in Bordeaux aussehen. Zeitlos schön, ohne irgendeiner Mode hinterherzulaufen. Ganz klare 17/91 Points. Für 22 Eumels ein Geschenk. Her damit! Anzahl Personen: vinopuuh un sin fru Zubereitungszeit: 2 Stunden im Dekanter gesehen von: Klaus Nehr, Michael Feigenbutz, Johannes Behnisch, Gerhard Richter, ausone (Sascha Peter), pollux (Wolfgang Müller-Goldbeck), LoLo (Lutz Krämer),
Rot
Degustationsnotizen (
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