Am ersten Abend: gleich nach dem Öffnen erstmal Böckser, schnell besser, dann starke Toastnase, nicht ganz sauber, süßlich-bitter, auch etwas Würze, dunkel, brenzlig, alkoholisch, ätherisch, alte, stark eingekochte Brombeermarmelade; am Gaumen süß, dann konzentriert, brenzlig-bitter, kaum tannine, wieder brenzlig, hinten etwas Säure und saftige Frucht. Es fehlt Balance, Harmonie und jegliche Art Feinheit. Derb. Geht wohl ganz gut zu Gulasch.
Rot
Degustationsnotizen (
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