27.1.07 Hugenpoet Toller Druck, große Dichte, rauchige Mineralität. Toll. 95 AP
9.2.07 Vino Grande In der Nase feine Mineralität, tief und komplex. Im Mund intensive, hochreife Rieslingfrucht, etwas Restsüße, großartige, mineralische Feinheit. Ewig lang. 95 AP
21.4.07 Kierdorf In der Nase gelbe Fruchtnoten und rauchige Mineralik. Im Mund intensive rauchige mineralische Noten, deutliche Restsüße, enormer Druckt, hinten heraus leichte (alkoholische) Schärfe; nicht jedoch im ewigen Abgang. 90+? AP
19.5.07 zuhause In der Nase intensive, rauchige Mineralität, Feuerstein, kernnahe Pfirsichfrucht. Im Mund wieder sehr intensive, rote Pfirsichfrucht, großartige Mineralität, herrlicher Zuckerpuffer und tolle Struktur. Toll. 95 AP
Quelle
Nase: kräftig bis laut, vielschichtig mit Aromen nach Apfel, Grapefruit, würzig und mineralisch.
Mund: voluminös, kräftig-schwer, dichter Schmelz, lebhafte Säure, fruchtige Süße, seidige Gerbstoffe. Sehr harmonisch, vielschichtig, wiederum Aromen nach Apfel, Zitrusfrüchten, würzig (Minze), mineralisch und spürbarer, anregender Herbe, die gut von der feinen Süße gepuffert wird. Langer Abgang mit sehr langem Nachhall und die seidigen Tannine kleben noch minutenlang mit der feinen Säure am Gaumen.
Quelle
27.1.07 Hugenpoet Toller Druck, große Dichte, rauchige Mineralität. Toll. 95 AP
Weiss
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
