Feiner Wein mit kühler Aromatik: neben roten Früchten deutliche Anklänge von Minze/Menthol, ein Hauch Vanille und Andeutungen der typischen Graves-Mineralik (rote Graves schmecken mir häufig so, als ob man den Mund voller Flusskiesel hätte), harmonischer Säure und voll integriertem, seidigem Tannin. Jetzt voll ausgereift mit weiteren 3-5 Jahren Lebensdauererwartung.
Zu dem insgesamt kühlen Auftritt war eine Trinktemperatur von 16 - 17 ° genau richtig.
Rot
Degustationsnotizen (
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