Über zwei Tage hinweg verkostet: Direkt nach dem Öffnen: Gärstinker, nasse Steine Moos, Aprikose. Am Gaumen zunächst schöne Kräuterwürze, Aprikose, Erdbeere, viel Co2, feine Restsüße. Aus dem Riedel Universalglas getrunken, wirkt der Wein schon nach zwei Stunden breit plump und alkoholisch. Hart im Abgang; leider nicht mein Fall..
Am zweiten Tag (wieder das gleiche Glas): kaum Frucht, erinnert an Williams-Birne und "Edle-Tropfen"..Das aus diesem Wein eigentlich mal ein GG werden sollte(ist in der Gärung bei 13g RZ stehen geblieben), merke ich nicht. Aus dem (kleinen) Schott Viva Verkostungsglas, deutlich harmonischer,mineralisch (Tropfsteinhöhle) nicht mehr so brandig, dennoch bleibt ein Bitterle am Gaumen..relativ langer Abgang.. Ein nichtsagender Wein, schade!!
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