Mit Schraubverschluss und AP 05 05, definitiv. Also laut Hasselbachs die erste Füllung. Die Nase überraschend unruhig, mit leichtem Stinker wie nach Geläger, hefig ohne Ende, intensiv und kraftvoll. Riecht wie hausgemachte Weine. Dahinter etwas Zitrus (Grapefruit), Erdbeere. Am Gaumen viel Druck, Kraft, Mineralien, und richtig sauer. Schwer zu trinken und viel zu jung. Wenn das die erste Abfüllung sein soll ... Selten habe ich Punkte schwerer vergeben, denn der Wein schmeckt jetzt nicht. 85 P.
3 Wochen später: nicht besser, im Gegenteil. Ansosnsten VKN bestätigt. 80 P.
19.07.2007: leichter Stinker wie Böckser und Hefelager, kräuterig (Tabak?), mineralisch-kühl; fest, saftig, gar nicht fett, wieder kräuterig, feste Säure, mittellang, frisch im Abgang. Ganz gut zum Wurstbrot, solo aber stört der Stinker und die Säure wirkt anstrengend. Besser als vor einem halben Jahr. 84 P
04.09.2008: eigenartiger stinker, hefig und schon etwas oxidiert. ansonsten wie oben. 83 P
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Mit Schraubverschluss und AP 05 05, definitiv. Also laut Hasselbachs die erste Füllung. Die Nase überraschend unruhig, mit leichtem Stinker wie nach Geläger, hefig ohne Ende, intensiv und kraftvoll. Riecht wie hausgemachte Weine. Dahinter etwas Zitrus (Grapefruit), Erdbeere. Am Gaumen viel Druck, Kraft, Mineralien, und richtig sauer. Schwer zu trinken und viel zu jung. Wenn das die erste Abfüllung sein soll ... Selten habe ich Punkte schwerer vergeben, denn der Wein schmeckt jetzt nicht. 85 P.
3 Wochen später: nicht besser, im Gegenteil. Ansosnsten VKN bestätigt. 80 P.
19.07.2007: leichter Stinker wie Böckser und Hefelager, kräuterig (Tabak?), mineralisch-kühl; fest, safrig, gar nicht fett, wieder kräuterig, feste Säure, mittellang, frisch im Abgang. Ganz gut zum Wurstbrot, solo aber stört der Stinker und die Säure wirkt anstrengend. Besser als vor einem halben Jahr. 84 P
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Mit Schraubverschluss und AP 05 05, definitiv. Also laut Hasselbachs die erste Füllung. Die Nase überraschend unruhig, mit leichtem Stinker wie nach Geläger, hefig ohne Ende, intensiv und kraftvoll. Riecht wie hausgemachte Weine. Dahinter etwas Zitrus (Grapefruit), Erdbeere. Am Gaumen viel Druck, Kraft, Mineralien, und richtig sauer. Schwer zu trinken und viel zu jung. Wenn das die erste Abfüllung sein soll ... Selten habe ich Punkte schwerer vergeben, denn der Wein schmeckt jetzt nicht. 85 P.
3 Wochen später: nicht besser, im Gegenteil. Ansosnsten VKN bestätigt. 80 P.
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Mit Schraubverschluss und AP 05 05, definitiv. Also laut Hasselbachs die erste Füllung. Die Nase überraschend unruhig, mit leichtem Stinker wie nach Geläger, hefig ohne Ende, intensiv und kraftvoll. Riecht wie hausgemachte Weine. Dahinter etwas Zitrus (Grapefruit), Erdbeere. Am Gaumen viel Druck, Kraft, Mineralien, und richtig sauer. Schwer zu trinken und viel zu jung. Wenn das die erste Abfüllung sein soll ... Selten aheb ich Punkte schwerer vergeben, denn der Wein schmeckt jetzt nicht.
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