Schöne, grünfruchtige Nase, zart angeräucherter Kochschinken, reife weiße Stachelbeere und ein Hauch Blütenduft. Am Gaumen eine optimale, reife Säure, die einen glasklaren, feinsaftigen, mineralischen Traubenextrakt durchzieht. Charaktervoll und recht lang. Etwas medizinal. Wird mit Luft zunehmend besser und wird mich vielleicht in drei Jahren überraschen. Vorerst aber von mir